КАФЕ LIÉGEOIS (Кафе от Лиеж)

  • Брой порции 4
  • Степен на трудност Лесно
  • Време за приготвяне 20 мин

съставки

2 х 50 мл еспресо
4 топки сладолед с вкус кафе 
4 топки сладолед с вкус ванилия
200 мл нискомаслена сметана
25 гр пудра захар

приготвяне

Изсипете еспресото и го оставете да се охлади. Охладете в хладилник до много студено.
Използвайте бъркалка или сифон за сметана, за да разбиете сметаната и пудрата захар до крем "Шантили".
В купа подредете топка от всеки вкус сладолед, залейте с ледено кафе и гарнирайте с крема "Шантили".