съставки
4 парчета треска, всяко по 150 гр
100 мл кафе
1 ч. л. мед
1 ч. л. соев сос
50 мл. балсамов оцет
1 ч. л. масло от гроздови семки
2 ч. л. сусам
Сол и прясно смлян пипер
100 мл кафе
1 ч. л. мед
1 ч. л. соев сос
50 мл. балсамов оцет
1 ч. л. масло от гроздови семки
2 ч. л. сусам
Сол и прясно смлян пипер
приготвяне
В тенджера редуцирайте кафето с меда, соевия сос и оцета, докато получите сироп. Поставете настрана.
Подправете филетата, запържете ги в тиган с тънка струйка масло от гроздови семки.
Полейте рибата със сироп и довършете готвенето във фурната (180°C) 2-3 минути.
Извадете от фурната и поръсете със сусам.
Сервирайте с ризото или китайски нудли.
Подправете филетата, запържете ги в тиган с тънка струйка масло от гроздови семки.
Полейте рибата със сироп и довършете готвенето във фурната (180°C) 2-3 минути.
Извадете от фурната и поръсете със сусам.
Сервирайте с ризото или китайски нудли.
